Из-за падения спроса на фоне коронавируса фермеры Канады вынуждены сливать излишки молока. Об этом рассказала гендиректор организации «Молочные фермеры Онтарио» (DFO) Шерил Смит, пишет dairynews.ru со ссылкой на rossaprimavera.ru.
По ее словам, подобная ситуация происходит впервые за 55 лет. Причиной ее стало закрытие точек общепита, школ и присутствие «узких мест» в цепочке снабжения продуктовых магазинов. Во время недавнего продуктового ажиотажа, из-за нехватки молока в торговых точках, продавцы вынуждены были выдавать не более 1-2 литров молока в одни руки, поскольку опасались, что его не хватит.
«Мы надеемся, что сможем заставить продуктовые магазины прекратить ограничивать продажу молока, чтобы мы могли доставлять его и видеть на полках магазинов, а не сбрасывать его», — сказал фермер Ремко Стин, который на прошлой неделе был вынужден слить в канализацию 12 тысяч литров молока.
DFO планировала формы поддержки фермерам, однако затем предупредила, что молоко могут вообще не забрать. В итоге производители не знают, что им делать.
«Ты сидишь здесь и ждешь, а на самом деле не знаешь, в каком направлении будет развиваться ситуация. Трудно что-либо планировать», — сказал еще один фермер по фамилии Фостер-Маршалл.
