Быстрые блинчики с ягодами и кленовым сиропом

На 4 порции Вам понадобится:

Пшеничная мука — 1 стакан

Яйцо куриное — 2 штуки

Соль — щепотка

Молоко — 1 стакан

Вода — ½ стакана

Сливочное масло — 4 столовые ложки

Клубника, черника, малинакленовый сироп — по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Просейте муку в большую миску и добавьте соль, перемешайте. Разбейте в миску 2 яйца, отдельно смешайте молоко с водой. Влейте в миску с мукой и яйцами жидкость и с помощью венчика замесите тесто. Добавьте 2 столовые ложки размягченного сливочного масла и вмешайте в тесто.

2. Раскалите сковороду и разогрейте на ней масло. С помощью половника наливайте тесто на сковороду (на один блинчик нужно примерно 2/3 половника, если вы используете сковороду небольшого диаметра). Пеките на одной стороне около минуты, затем переверните и пеките еще секунд тридцать.

3. Готовые блинчики наполните промытыми и обсушенными ягодами и полейте кленовым сиропом.

По материалам https://eda.ru, автор — Оля Давыдова