Ингридиенты:
Картофель 900г
Яйцо куриное 1шт.
Масло сливочное 50г
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
- Отварить картофель до готовности. Слить воду.
- Растолочь в пюре, добавить сливочное масло, дать немного остыть.
- Добавить яйцо и взбить миксером пюре.
- Поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
- Переложить массу в кондитерский мешок или шприц.
- Отсадить небольшие крокеты на пергаментную бумагу, смазанную маслом. Запечь при 200С до золотистого цвета.
Рецепт «Картофельные крокеты» готов, приятного аппетита 😉
