Должностные лица системы здравоохранения в США и Канаде попросили потребителей во вторник прекратить есть римский салат (Салат романо, ромен, ромэн, Romaine Lettuce) из-за новой вспышки кишечной палочки E. coli (Escherichia coli штамм O157:H7).
Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) заявила, что работает с официальными лицами в Канаде из-за эпидемии, в ходе которой заболело 32 человека в 11 штатах и 18 человек в канадских провинциях Онтарио и Квебек, — сообщает The New York Times.
Выделенный штамм отличается от того, который обнаружен в ромене в начале этого года, но это похоже на вспышку прошлого года, связанную с листовой зеленью.
Комиссар FDA Скотт Готлиб сказал, что агентство не располагает достаточной информацией, чтобы запретить все поставки, но он предложил, чтобы супермаркеты и рестораны сняли римский салат с продаж, пока не будет обнаружен источник загрязнения. Людям также советуют выбрасывать любой ромен, который есть у них дома.
Загрязненный салат, вероятно, всё еще находится на рынке, сказал Готлиб The Associated Press в телефонном интервью.
Он добавил, что FDA хочет распространить это предупреждение, прежде чем люди соберутся на обед в День благодарения, где потенциал массового негативного воздействия продукта может возрасти.
