Съедобные продукты с марихуаной появятся в октябре 2019 года, наряду с кучей новых правил и правовых вопросов
Как говорят опытные потребители каннабиса, употребление продуктов с марихуаной в пище несколько отличается от простого курения травы: требуется немного больше времени, эффект длится немного дольше, и опыт не совсем такой.
Когда 17 октября бутоны и масла поступили в законную продажу, продукты с добавлением каннабиса, такие как печенье, пирожные и жевательная резинка, которые занимают большую часть черного рынка, оставались незаконными. Но они ждут своей очереди. И когда следующий этап легализации каннабиса вступит в силу в октябре 2019 года, он откроет множество новых правил и положений, одновременно сигнализируя о еще одном психоделическом сдвиге в канадском обществе.
Одним из самых важных вопросов на следующий год неизбежно станет количество THC — психоактивного ингредиента, разрешенного в каждом продукте. Когда легальная марихуана начала продаваться в Колорадо в 2014 году, было немного правил; В том же году больницы зарегистрировали тревожное число детей старшего возраста. Теперь упакованные пищевые продукты, продающиеся в пределах штата, должны быть порциями по 10 миллиграммов (количество, которое обычно считается дозой низкого уровня) или меньше.
В заявлении для Maclean министерство здравоохранения Канады не затронуло планы правительства по дозированию, заявив, что пищевые продукты будут иметь «строгие нормативные стандарты и будут производиться в санитарных условиях на объектах, которые отвечают определенным требованиям физической безопасности». Но представитель Health Canada Тэмми Джарбо отметил, что планируется рассмотреть «конкретные риски для здоровья и безопасности, связанные с этими новыми продуктами», такие как возможность их попадания к детям, проблемы чрезмерного потребления и др.
Янник Крейгвелл, владелец и оператор Treats and Treats, компании в Ванкувере, которая продает выпечку с добавлением каннабиса в Интернете (что противоречит закону, но допускается в Ванкувере), внимательно следит за вторым этапом легализации. Многие из его угощений содержат от 90 до 175 миллиграммов THC (по его словам, в Ванкувере можно легко найти печенье с почти 300 миллиграммами), и он надеется открыть пекарню в день принятия закона. Крейгвелл больше всего беспокоится об упаковке, опасаясь, что правила могут повлиять на способность компании персонализировать свой брендинг. «Это то, что дает нам шанс выделиться», — говорит он. «Если малому бизнесу прикажут паковать продукцию в одинаковые коробки, которые ничего не говорят о поставщике, это даст преимущество крупным корпорациям». Он указывает на пример Колорадо, где производители не имеют право производить съедобные продукты, которые напоминают животных, фрукты или людей, чтобы сделать их менее привлекательными для детей.
