В Канаде растет спрос потребителей на кошерную еду. Об этом сообщают авторы аналитической статьи на сайте издания Wellаnd Tribune.
Авторы приводят данные, что согласно недавнему опросу, около 1,5 миллиона жителей Канады, которые не являются евреями, предпочитают употреблять в пищу именно кошерную еду. Это количество человек равно населению Монреаля — крупного канадского города.
Отмечается, что для канадцев кошерная еда является синонимом доверия и подлинности.
В статье сообщается, что одному из лидеров кошерной мясной индустрии в Канаде, компании Ryding-Regency Meat Packers, приостановили лицензии из-за неких несоответствий, которые не раскрываются.
Авторы статьи выразили надежду, что разбирательства закончатся и компания продолжит осуществлять поставки кошерной продукции.
