И съел бы хлебца с маслом, да не тут-то было — не мажется сливочное масло канадское на хлеб! С вопроса «почему», заданного в Twitter, и началось разбирательство, и спрашивать стали с молочной индустрии.
И не простое разбирательство, а на государственном уровне.
Так, профессор пищевой промышленности Сильван Шарлебуа обратил внимание, что даже в жаркую погоду сливочное масло, став более твердым, с трудом можно намазать на тост за завтраком и написал об этом в аккаунте, так как он думал, что ему просто показалось. Однако подозрения профессора в том, что канадское масло изменилось, подтвердили в социальных сетях многочисленными откликами и комментариями.
Граждане заподозрили производителей этого продукта в добавлении в его состав пальмового масла. Дело в том, что сливочное масло в Канаде продаётся по цене в два-три раза дороже, чем в США, и потребители с этим согласились.
Однако, где же качество за такую-то цену? Покупателям стало правда интересно, что же на самом деле происходит, и куда подевалась хвалёная прозрачность молочного бизнеса в стране?
Dairy Farmers of Canada, (самый крупный канадский производитель молока) опровергает домыслы и слухи о том, без ведома покупателей-потребителей, производители молочной продукции добавляют пальмовое масло.
В журнале Le Journal de Montréal высказывается мнение, что на молочных фермах пальмовое масло стали добавлять в корма животным, что и изменило качество конечного продукта — в данном случае сливочного масла.
Национальный совет молочной промышленности Квебека уже призвал фермеров вернуться к прежним рационам кормления молочных животных.
