Университет Далхаузи в Галифаксе провёл социологическое исследование и выяснилось, что почти 50% канадцев сказали о том, что высокие цены не позволяют им включить в свой рацион мясные продукты.
Из 10 000 канадцев, участвовавших в сентябре в опросе, почти половина заявили, что за последние полгода из-за слишком высоких цен они приобретали меньше мясных продуктов.
Респондентам предложили высказать свое мнение по поводу изменившихся цен на продукты питания, и что они предпринимают, чтобы минимизировать потери своего семейного бюджета из-за высоких цен.
С января по август 2021 цена 1 кг стейка из вырезки выросла на 11,6%%: с 22,68 до 25,33 долларов; 500 граммов бекона подорожали на 12,5%: с 7,32 до 8,24 долларов. За килограмм курицы теперь надо заплатить на 10,6% больше: цена возросла с 7,35 до 8,13 долларов. Данные предоставлены Статистической службой Канады.
