Хозяин ресторана Handi Grill три месяца ищет для своего заведения работников для мытья посуды; даже предложение постоянной работы с заработной платой более 50, 000 долларов в год не находит желающих!
При минимальной заработной плате в 15,20 в час, предлагаемый Handi Grill заработок в размере 25 долларов в час за мытьё посуды, является явным признаком серьёзной нехватки рабочих рук в этой отрасли.
Марк фон Шельвиц, вице-президент компании Restaurants Canada, говорит о том, что большинство из 30 000 членов его организации пытаются заполнить вакансии кухонных работников, но из-за существующих ограничений Ковид-19, им это практически не удаётся. Новых работников не найти.
По данным Restaurants Canada, уже в до-пандемийный период ресторанной отрасли не хватало 60 000 работников кухни. Однако, сейчас это количество удвоилось и составляет порядка 130 000 незаполненных рабочих мест.
