Не пытайтесь повторить это дома.
Мысль о том, чтобы разогреть в микроволновке виноград, вряд ли пришла бы в голову обычному человеку. Но канадские ученые решили исследовать этот вопрос и провели ряд экспериментов. К счастью, они записали их на видео, так что сейчас мы можем взглянуть на это, не рискуя что-нибудь поджечь.
Как оказалось, в ходе нагревания в микроволновой печи виноградинки загораются.
Этому есть научное объяснение. Дело в том, что калийные и натриевые частицы, содержащиеся в кожуре винограда, ионизируются при большой напряженности электрического поля. Сами ионы резонируют с движущимся микроволновым излучением и образуют плазму, которая и воспламеняется. Выглядит завораживающе, но повторять эксперимент в домашних условиях все-таки не стоит.
