Программа для студентов «Будь нашим гостем» (Be Our Guest) направлена на преодоление и сокращение прогнозируемого дефицита рабочей силы в отельной индустрии, сообщает nowtoronto.com.
Программа реализуется школьным советом округа Торонто (TDSB) и отелем Hazelton. Ее целью является привлечение студентов в индустрию гостеприимства, которая входит в число секторов, которые столкнутся с нехваткой рабочей силы после ухода на пенсию нынешнего поколения работников. По данным Ассоциации отелей Канады, к 2035 году в этом секторе может возникнуть потенциальная нехватка рабочей силы в 10 000 рабочих мест.
Программа началась в 2017 году, когда генеральный менеджер отеля Hazelton Хани Рустом обратился к ближайшему к отелю вузу, Университетскому институту им. Джарвиса, и преподавателю Тине Креппас.
Вместе Креппас и Рустом сотрудничали в пилотном проекте, который привлек двух студентов в престижный отель в Йорквилле, чтобы вызвать интерес к работе в индустрии гостеприимства.
Одной из самых больших проблем в привлечении студентов к карьере в сфере гостеприимства является восприятие отрасли. Молодые люди склонны приравнивать всю отрасль к ее наиболее заметным позициям: горничным, администраторам на стойке приема гостей и пр.
Креппас отметила, что гостеприимство является стигмой (своеобразным клеймом), поскольку родители-иммигранты и неиммигранты не хотят, чтобы их дети «служили до конца своей жизни».
С тех пор Be Our Guest превратилась в официальную программу, в которой участвуют четыре престижных отеля (Four Seasons Hotel Toronto, InterContinental на Фронт-стрит, Fairmont Royal York и The Hazelton). Рустом говорит, что в будущем в программу предполагается включать отели всех категорий.
Руководит проектом координатор централизованного обучения TDSB Лианн Бутейлер, которая сотрудничает с Ассоциацией индустрии туризма Онтарио, Ассоциацией отелей и мотелей Онтарио и колледжем Джорджа Брауна.
